Vöröshagyma (Allium cepa)
A vöröshagyma évelő növény, amely 60-120 cm magasra nő meg. Belső-ázsiai eredetű, onnan terjedt el gyorsan az Óvilágban, a Kínai [...]
Póréhagyma (Allium porrum)
A póréhagyma évelő természetű vadnövény, mint az a nevéből is látszik, a hagymafélék közé tartozik. A magyar konyha nélkülözhetetlen fűszere [...]
Medvehagyma (Allium ursinum)
A medvehagyma népies nevei: sásihagyma, poszhagyma, vadfokhagyma, sarima, kígyóhagyma, salamás, sajamás, cigányhagyma, poroszhagyma, erdei fokhagyma, boszorkányhagyma. Karcsú hagymájú növény, virágai [...]
Lilahagyma (Allium cepa L.convar.cepa conc.)
A vöröshagyma, gyöngyhagyma, mogyoró hagyma, újhagyma, olasz lilahagyma, nagy lilahagyma mind egyetlen fajba a hagymafélék családjába tartozik. Évelő növény, amely 60-120 [...]
Gyöngyhagyma (Allium ophioscordon Don.)
A gyöngyhagyma a hagymafélék családjába tartozik, a póréhagymával áll közelebbi rokonságban, nem túl régi keletű, Európa-szerte most kezd elterjedni. Apró [...]
Fokhagyma (Allii sativi bulbi, Alium sativum L.)
A hagymafélékhez vagy liliomfélékhez tartozik, az egyik legrégebbi gyógynövény, népszerűsége 5 000 éves. Magyarországon fűszerként termesztik. Jól tűri a hideget, [...]