Papaya (Carica papaya)
A Papaya gyors növekedésű, rövid életű, fatermetű, de csak gyengén fásodó törzsű növény. Hatalmas, krémes húsú terméseit kétévenként hozza. A [...]
Paprika (Capsicum annuum)
Népies nevei: kerti bors, magyar bors, törökbors, pogánypaprika, veres bors. Évszázadok óta termesztett, egynyári növény. Hosszú levélnyelű, lándzsás vagy hosszúkás, [...]
Pásztortáska (Capsella bursa pastoris)
Népies nevei: békatarsoly, büdös szaporafű, csapka, cigánysóska, élek-halok, Isten táskája, kanálka, kanállopó borsika, koldustarisznyácska, Szent György-virág, szívkésfű, véraltató fű, palackfű, [...]
Petrezselyem (Petroselinum hortense Hoffm.)
Népies nevei: petruska, petrezselem, petrezsirom. Őshazája Spanyolország. Jellegzetes, aromás illatú növény. Gyökerei vékonyak és húsosak. Világszerte termesztik. Sokoldalú felhasználása folytán [...]
Póréhagyma (Allium porrum)
A póréhagyma évelő természetű vadnövény, mint az a nevéből is látszik, a hagymafélék közé tartozik. A magyar konyha nélkülözhetetlen fűszere [...]
Propolisz, egészségünk őre
A propolisz vagy méhszurok olyan gyantás, ragacsos anyag, amelyet a méhek a kaptár védelmére, a betolakodó baktériumok és egyéb kórokozók [...]
Ricinus (Ricinus communis)
A ricinus gyors növekedésű, fa méretet is elérő lágyszárú növény. Nálunk egyévesként termesztett növény trópusokon élő változatai 8-13 méter magas [...]
Rozmaring (Rosmarinus officinalis)
Enyhén fagytűrő, aromásan illatozó, évelő, örökzöld, kúszószárú cserje. A hűtőszekrények kora előtt az emberek a hús tartósítására őrölt rozmaringlevelekkel borították [...]
Sáfrány (Crocus sativus)
Népies neve: bécsi sáfrány, fűszer sáfrány, spanyol sáfrány, valódi sáfrány. Déli országokban termesztik, például Görögországban, Spanyolországban és Marokkóban. Vadon élő [...]
Sáfrányos Szeklice (Carthamus tinctorius)
Nálunk is sok helyen termesztett, afrikai származású, fészkesek családjába tartozó növény. Egyéb népies elnevezései: bogácssáfrány, parasztok rokkája, olajözön, saflor, bogáncs [...]